Préparation du moniteur

Chez vous, faites les biscuits pour vous rendre compte de la faisabilité de la recette et ses proportions.

Faites 2 sortes de pâte la veille chez vous en doublant la recette, afin que chaque enfant fasse deux bonhommes (Naaman malade et Naaman guérit). Rajoutez dans l'une des pâtes, des raisins secs qui représenteront la lèpre.

Recette : (Voir les ingrédients dans détails : doublez, voire triplez la recette)

• Tamisez la farine dans un grand bol, ajoutez la poudre d’amande, le sucre, la pincée de sel, les épices et les zeste de citron puis mélangez.
• Réalisez un puits au centre du bol, versez le beurre ramolli et mélangez, à cette étape n’hésitez à mettre les petites mimines.
• Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse puis formez une boule. La pâte doit être homogène. Couvrez ou enveloppez la pâte avec un film alimentaire et laissez-la reposer au frais.

Mettre le four en marche à : 170°C

Mot du moniteur

Vous allez confectionner deux biscuits : un : "Naaman malade" et un autre : "Naaman guéri" !

Explication

Consignes

Donnez une petite boule de pâte à chaque enfant, ainsi qu'un peu de farine pour que cela ne colle pas aux doigts

• Lave-toi les mains
• Aplatis ta pâte avec les raisins secs et confectionne un bonhomme (Namaman le lépreux)
• Aplatis l'autre bout de pâte et faites le même bonhomme, mais sans les raisins secs (Naaman guérit)
• Mets tes oeuvres sur du papier sulfurisé, avec ton prénom indiqué dessus au crayon gris

Cuisson : 8 à 10 minutes au four à 170°C.

Refroidir sur des grilles, avec le papier sulfurisé.  

Mettre sur des assiettes en carton (à manger à la maison !)