Atelier (leçon)
6-12 ans
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Familles
Option
1
2
Résumé de l'activité
Les enfants vont cuire une caille
Explication de l'atelier
Préparation du moniteur
  • Mettre le four en marche à 160°C
  • Préparez les plats, les cailles et les herbes à l'avance.
Mot du moniteur

Comme les Israélites dans le désert, vous allez faire cuire une caille.

Explication

Les enfants se lavent les mains au savon

Ils écrivent leur nom au feutre indélébile sur leur bol en plastique.

Consignes

  • Enlève les viscères ou plumes restantes.
  • Coupe les échalotes et dépose-les dans les cocottes.
  • Dore-les dans l'huile d'olives.
  • Ajoute les cailles et fais-les dorer également.
  • Ajoute 1 à 2 dl environ de vin blanc par casserole.
  • Mets des épices.
  • Ajoute le bouillon de volaille et l'eau
  • Laisse mijoter à feu doux pendant 20 minutes approximativement.
  • Sorts les cailles et mets-les dans un bol.

Si le plat est trop long à cuire, vous pouvez simplifier en :

  • Mettant les cailles directement dans une lèche frite sans les dorer, mais il faudra les arroser régulièrement.
  • Mettant juste du sel et du poivre au lieu des épices.
Déroulement
1
Bienvenue
2
L'atelier
3
Jeu du verset biblique
4
Histoire
5
Questions
6
Partage et prière
Matériel
  • Par enfant
  • Une caille
  • Une assiette à soupe en plastique
  • Pour tous
  • 1/2 échalote (par enfant)
  • 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 25 cl d’eau chaude
  • Une bouteille de vin blanc
  • 2 c. à s. d’huile d'olive
  • Plusieurs grosses cocottes ou grosses casseroles
  • 1,5 c. à café d’épices viandes blanches par casserole
  • 4 dl d'eau avec 2 bouillons de volaille environ par casserole
  • Un bol en plastique par enfant
  • Un stylo indélébile
Dernière modification : 05.11.2022 @11:11