Préparation du moniteur

• Faites de la pâte levée la veille
• Allumez le four à 200 °C
• Lavez les tables

Recettes

• Mettez l'eau gazeuse, la levure de boulanger déshydratée, l'huile d'olive, le sucre, la farine, la levure chimique et le sel dans le bol d'un robot ou dans la cuve d'une machine à pain.
• Pétrissez pendant environ 10 min (utilisez le programme pâte à pizza pour la machine à pain).
• Lorsque la boule de pâte est formée, huilez vos mains, sortez la pâte et formez une boule que vous envelopperez entièrement d'huile d'olive. Déposez la boule dans un saladier huilé et laissez reposer 1 h 30. La pâte va bien gonfler et son volume va tripler. Vous pouvez la laisser monter toute la nuit dans un sac en plastique, dans le frigidaire.

Mot du moniteur

Vous allez faire un livre de la loi à l’époque de Josias !

Explication

Divisez la pâte pour chaque enfant

Mettez de la farine sur le plan de travail

Consignes

• Aplatis la pâte avec le rouleau ou le verre
• Roule deux côtés de ta pâte
• Badigeonne ton parchemin d’œuf battu
• Parsème de graines l’intérieur du rouleau (pour représenter les mots de la Bible).

Placez les confections sur du papier sulfurisé avec le prénom de l’enfant écrit au crayon gris.

Cuire à 200°C durant 8-10 minutes.

Laissez refroidir sur des grilles et le papier sulfurisé

Placez sur des serviettes, sac en papier ou assiette en carton.