L'atelier (la leçon)

Résumé de l'activité
Les enfants vont faire un bonhomme en pâte briochée
Déroulement de la leçon

1 Bienvenue

2 L'atelier

3 Jeu du verset biblique

4 Histoire

5 Questions

6 Partage et prière

7 Rangement avec les enfants

Explication de l'atelier
Préparation du moniteur
  • Chez vous préparez la veille de la pâte à brioche (ou à l'avance et mettez au congélateur). N'hésitez pas à doubler les proportions si vous avez beaucoup d'enfants

Recette 
Laissez tiédir la moitié du lait et versez-le dans un récipient. Délayez la levure dans ce lait. Versez-y 100 g de farine et mélangez. Couvrez le récipient d'un linge propre et laissez poser 20 min.

Dans une casserole ou le micro-onde, faites fondre le beurre sans le faire bouillir, avec le reste du lait, le sucre et le sel. Laissez tiédir.

Introduisez cette préparation au levain précédemment préparé, tout en pétrissant. Incorporez les 2 oeufs entiers et le reste de la farine. Pétrissez énergiquement pendant 15 min.  à la main ou au robot ménager.

Couvrez le récipient avec le linge et laissez poser pendant 1 heure. Ou placez-le au frigidaire et cela montera toute la nuit.

  • Le dimanche mettez en marche les fours à 200°C
  • Battez les 2 oeufs pour la dorure
Mot du moniteur

Vous allez confectionner un mendiant guérit !

Explication

Consignes

  • Mets la pâte sur un plan fariné et forme un mendiant guéri
  • Pose ton bonhomme sur un papier de cuisson et écris ton prénom dessus
  • Forme les yeux avec des raisins secs
  • Dore ton bonhomme avec le pinceau trempé dans l'oeuf battu
  • Enfourne pendant 15 à 20 min.
  • Sors du four, et laisse-le refroidir sur le papier de cuisson
  • Place le dans un sac en papier ou serviette
Matériel
  • Recette (1 kg de farine pour 10 enfants environ)
  • 1 kg farine
  • 200 g de sucre
  • 40 g de levure ou 2 sachets de levure sèche (réhydratée dans l'eau)
  • 4 dl de lait
  • 4 oeufs entiers
  • 2 oeufs pour la dorure
  • Un fouet
  • Pinceaux de cuisine pour la dorure
  • Farine en supplément pour les enfants
  • 3 cuillères à café de sel
  • 200g de beurre ou 80g d'huile d'olive
  • Papier de cuisson
  • Crayons gris
  • Petits sacs en papier ou serviettes
Valeur de foi (objectif)
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Prière créative
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Jeux du verset biblique
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Dernière modification : 01.05.2020 @19:05
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