Préparation du moniteur

• Chez vous, faites la pâte à biscuits

Recette

Dans une jatte, mélangez la farine, le sucre en poudre et le sel. Ajoutez l'oeuf battu

Coupez le beurre en petites parcelles, déposez-les dans le saladier. Malaxez du bout des doigts

Fendez la gousse de vanille dans la longueur, prélevez les graines et incorporez-les à la préparation

Pétrissez puis formez une boule de pâte, étalez-la entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Réservez 1 h au réfrigérateur

• Lavez les tables
• Branchez le four à 180°C

Mot du moniteur

Les mages étudiaient les étoiles et en ont vu une grosse ! Vous allez faire une grosse étoile qui se mange !

Explication

Recette

• Dans une jatte, mélangez la farine, le sucre en poudre et le sel. Ajoutez l'oeuf battu
• Coupez le beurre en petites parcelles, déposez-les dans le saladier. Malaxez du bout des doigts
• Fendez la gousse de vanille dans la longueur, prélevez les graines et incorporez-les à la préparation
• Pétrissez puis formez une boule de pâte, étalez-la entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Réservez 1 h au réfrigérateur

Consignes

• Découpe une étoile dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce.
• Dépose ton étoile sur le papier sulfurisé

Enfournez 10 min en surveillant la cuisson, les étoiles ne doivent pas être trop dorées.

Laissez refroidir les biscuits sur une grille