Préparation du moniteur

• Faites la pâte la veille
• Préchauffez le four à 200 °C
• Battez 3 oeufs (pour la dorure)
• Lavez les tables

Explication de la recette :

• Préparez la recette avec 1 kg de farine à la fois
• Délayez la levure et le sucre dans un peu de lait tiède, jusqu'à ce qu'elle soit bien dissoute.
• Mélangez la farine et le sel dans un grand bol ou saladier.
• Mélangez la levure dissoute avec la farine.
• Ajoutez ensuite, les oeufs battus et le beurre très mou (ou huile d'olive) et le lait.
• Pétrissez la pâte au robot 10 à 15 minutes.
• Mettez dans un grand sac en plastique fermé (la pâte va doubler de volume) et placez au frigo toute la nuit.

Mot du moniteur

Comme Dieu a parlé à Samuel enfant ! Vous allez faire Samuel enfant !

Explication

Ils vont recevoir de la farine sur les mains, afin que la pâte ne colle pas.

Donner un bout de pâte à chaque enfant environ 7 centimètres de diamètre (car, la pâte va gonfler encore à la cuisson).

Consignes

• Lave tes mains
• Façonne "Samuel enfant" comme tu le veux
• Passe de l’œuf de dorure avec un pinceau sur ta main

Cuisson

Enfournez 10 à 20 minutes, au centre du four préchauffé à 200ºC.

Mettez une minuterie, afin de sortir les biscuits du four à temps 

Refroidissez les mains sur le papier sulfurisé avec le nom des enfants marqués au crayon gris et mis sur des grilles