L'atelier (la leçon)

Résumé de l'activité

Les enfants vont confectionner un panier en pâte levée avec Moïse bébé à l’intérieur

Déroulement de la leçon

1 Bienvenue

2 L'atelier

3 Jeu du verset biblique

4 Histoire

5 Questions

6 Partage et prière

7 Rangement avec les enfants

Explication de l'atelier
Préparation du moniteur

La veille, faites la pâte levée chez vous, et faites-la monter dans un sachet plastique dans votre frigo.

 Recette (2 kg de farine pour 10-15 enfants)

  • Réhydratez (pendant 5 à 10 minutes) la levure sèche ou la levure du boulanger dans le lait tiède, afin qu'elle se réactive.
  • Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
  • Ajoutez au centre l’oeuf battu avec l’eau de fleur d’oranger et mélangez avec une cuillère en bois.
  • Ajoutez ensuite le lait tiède et mélangez jusqu’à avoir une pâte homogène.
  • Placez la pâte sur votre plan de travail et pétrissez-la au moins 10 min en étirant la pâte ou dans un robot pétrisseur.
  • Laissez-la lever toute la nuit dans votre frigo dans un grand sac en plastique fermé.
Mot du moniteur

Comme Moïse a été sauvé des eaux avec un panier, vous aussi vous allez faire un panier avec Moïse dedans, mais qui se mange !

Explication

Les enfants vont recevoir de la pâte avec un peu de farine, vont faire deux "boudins", et en garder un petit bout rond pour le couvercle du panier.

Consignes

  • Enlace les deux boudins comme une torsade. Plie-les en cercle pour en faire comme "un nid".
  • Mets le bébé Moïse au centre (représenté par une mini- saucisse) et recouvre-le d'un petit couvercle en pâte.
  • Dore ton panier, avec un oeuf battu et le mettre sur du papier sulfurisé dans une grande plaque à gâteau, avec ton nom dessus et mettre au four chaud à 200°C pendant 15 minutes environ.
  • Refroidir sur des grilles en laissant le papier de cuisson pour savoir qui a fait quoi ! 

 

Matériel
  • Par enfant
  • Une petite assiette en carton pour chaque enfant
  • Petites saucisses pour chaque enfant
  • Pour tous
  • 40 cl de lait
  • 160 g de beurre doux
  • 1kg de farine de blé
  • 1cube de levure sachet de levure de boulanger ou 2 sachets de levure déshydratée
  • 100 g de sucre
  • 11/2 c. c. de sel
  • 2 oeuf
  • 2 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 oeufs pour la dorure
  • Farine pour étaler la pâte
  • Papier de cuisson
  • Crayon gris
Valeur de foi (objectif)
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Prière créative
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Jeux du verset biblique
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Liens
Moïse dans son panier (mettre une saucisse à la place de l'oeuf)
http://www.odelices.com/recette/brioche-de-paques-italienne-r3834/
Photos
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